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Entrantes y Chacinas

 

– Jamón Ibérico de Bellota 100%

16€ (60g.)    25€ (100g.)

– Lomo Ibérico

x€ (60g.)    x€ (100g.)

– Tabla de Quesos

Selección de los mejores quesos

x€ (60g.)    x€ (100g.)

– Surtido de Ibéricos

Lomo, Chorizo, Salchichón y Queso

25€

– Croquetas de Limón Serrano

7€ (3u.)    13€ (6u.)

– Croquetas de la Casa

Consultar al Personal

7€ (3u.)     13€ (6u.)

– Steak Tartar

x€

– Ensaladilla «SESENTA»

x€ ( Media )  x€ ( Ración )

– Tiradito de Chicharro

Leche de Tigre, ají amarillo y maíz.

5,5€ ( Tapa )    12€ ( Media )    19,5€ (Ración )

– Gildas y Conservas

Consultar al Personal.

Casquería Especialidad

 

– Callos «SESENTA»

7€ ( Tapa )   15€ ( Media )   20€ ( Ración )

– Morro de cerdo

al estilo Charro.

5€ ( Tapa )   13€ ( Media )   17€ ( Ración )

– Lengua de Cerdo escabechada

6,5€ ( Tapa )   15€ ( Media )   18€ ( Ración )

– Oreja Crujiente de cerdo

mojos canarios y encurtidos.

8€ ( Media )   16€ ( Ración )

Guisos y Carnes

– Carrillera guisada

sobre crema de coliflor y boniato frito.

9€ ( Media )    19€ ( Ración )

– Rabo de Toro

sobre trinxat de patata y col, salsa de mole y totopo.

23€

– Presa Ibérica

sobre nosequé y nose cuantos que me hace falta tecto pa cuadrarlo.

x€

Pescados del Mar

 

– Chipirones en su Tinta

y Farinato charro tradicional.

x€ ( Media )    x€ ( Ración )

– Merluza en salsa de Cava

y su vinagreta de frutos secos.

x€ ( Media )    x€ ( Ración )

– Brandada de Bacalao

en salsa Roteña y patata paja.

26€

Postres y Dulces

– Mousse de Chocolate

Praliné de avellana y Helado de Leche.

6,5€

-Piña Asada

al vino blanco y helado de vainilla.

5,5€

– Parfait de Queso

Espuma de Miel y Limón.

7€

Entrantes y Chacinas

 

– Jamón Ibérico de Bellota 100%

16€ (60g.)    25€ (100g.)

– Lomo Ibérico

x€ (60g.)    x€ (100g.)

– Tabla de Quesos

Selección de los mejores quesos

x€ (60g.)    x€ (100g.)

– Surtido de Ibéricos

Lomo, Chorizo, Salchichón y Queso

25€

– Croquetas de Limón Serrano

7€ (3u.)    13€ (6u.)

– Croquetas de la Casa

Consultar al Personal

7€ (3u.)     13€ (6u.)

– Steak Tartar

x€

– Ensaladilla «SESENTA»

x€ ( Media )  x€ ( Ración )

– Tiradito de Chicharro

Leche de Tigre, ají amarillo y maíz.

5,5€ ( Tapa )    12€ ( Media )    19,5€ (Ración )

– Gildas y Conservas

Consultar al Personal.

Casquería Especialidad

 

– Callos «SESENTA»

7€ ( Tapa )   15€ ( Media )   20€ ( Ración )

– Morro de cerdo

al estilo Charro.

5€ ( Tapa )   13€ ( Media )   17€ ( Ración )

– Lengua de Cerdo escabechada

6,5€ ( Tapa )   15€ ( Media )   18€ ( Ración )

– Oreja Crujiente de cerdo

mojos canarios y encurtidos.

8€ ( Media )   16€ ( Ración )

Guisos y Carnes

 

– Carrillera guisada

sobre crema de coliflor y boniato frito.

9€ ( Media )    19€ ( Ración )

– Rabo de Toro

sobre trinxat de patata y col, salsa de mole y totopo.

23€

– Presa Ibérica

sobre nosequé y nose cuantos que me hace falta tecto pa cuadrarlo.

x€

Pescados del Mar

 

– Chipirones en su Tinta

y Farinato charro tradicional.

x€ ( Media )    x€ ( Ración )

– Merluza en salsa de Cava

y su vinagreta de frutos secos.

x€ ( Media )    x€ ( Ración )

– Brandada de Bacalao

en salsa Roteña y patata paja.

26€

Postres y Dulces

 

– Mousse de Chocolate

Praliné de avellana y Helado de Leche.

6,5€

-Piña Asada

al vino blanco y helado de vainilla.

5,5€

– Parfait de Queso

Espuma de Miel y Limón.

7€

Horario 

Lunes – Viernes: 11am – 9pm

Sábado & Domingo: 11am – 5pm

Contacto

Dirección

Plaza Mayor , 10
Salamanca

Email

hola@sesentaplazamayor.es

Llámanos

(923) 352-625

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